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地址：台北市中山區興安街44-1號
電話：02-2504-5517
營業時間：17:30-21:30/周一休
每人平均價位：NT210元起
對於平常吃火鍋不沾醬
喝飲料不加糖的我而言
雖然滿愛吃拉麵卻又容易覺得過鹹
這時淡麗系的湯頭真的是我的愛！
今年八月才剛開幕的麵SATO
以自家製的麵條搭配醬油或是雞貝鹽的湯頭
簡單卻清爽好吃
雞貝鹽SOBA─NT230元
有著雞湯與魚介混合的湯底
雖然說是淡麗系但湯上也浮著不少油脂
但喝起來清香美味
自家製的麵條也富有嚼勁
雞肉叉燒很特別
口感柔嫩
但肉的邊緣會發現幾瓣類似迷迭香的葉片
吃起來會有種特殊的香氣
我很喜歡
不過同行的友人不太人接受
有點挑人吃
麵SATO的口味較一般拉麵清淡
吃起來清爽且無負擔
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