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餐廳名稱:小六食堂
消費時間:2017/7
地址:台北市中山區松江路259巷8號
電話:(02)2506-0065
營業時間:11:30–14:00/18:00–21:00
每人平均價位:約180起跳

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這次再訪的重點

是來自利尻島─有著夢幻海膽的北海道小島的米田海膽

香氣跟甜度都讓人魂牽夢縈

 

菜單有所更新

價格略上漲了一些

但也不再加收服務費了

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※米田海膽丼─NT850

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非常推薦在海膽盛產的時節來到小六食堂

總是能有限定版的驚喜

就像這碗米田海膽丼

除了幾乎佔據半個碗的海膽

還有鮮甜的魚生作陪

干貝搭上一點山葵入口

是極致的享受

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比起羽立海膽直衝味蕾的霸道濃郁

米田海膽較為溫潤甜美

每一口在嘴裡化開的鮮甜都是清雅宜人

是一碗吃過還想再吃的絕佳海膽丼!

 

※海華丼─NT380

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可以吃到各種新鮮漁獲的海鮮丼

海膽屬於基本款

但比起一般丼飯店的海膽已勝出許多

魚生沾著一點點檸檬也是甘美的好滋味!

 

※北海道干貝─NT180

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每次到小六都會加點的品項

雖然不像在北海道那樣彈牙脆口

但是軟綿的口感中帶著鮮甜的餘味

配上山葵或是金桔都很讚!

 

※香烤葡萄蝦─NT90

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葡萄蝦的蝦膏濃郁

一定要把頭的精華吃乾淨!!!

 

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這次的米田海膽丼算是限定版

不一定每次造訪都會進貨

不過海鮮丼的品質都很不賴!

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