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餐廳名稱:小六食堂
消費時間:2017/7
地址:台北市中山區松江路259巷8號
電話:(02)2506-0065
營業時間:11:30–14:00/18:00–21:00
每人平均價位:約180起跳
這次再訪的重點
是來自利尻島─有著夢幻海膽的北海道小島的米田海膽
香氣跟甜度都讓人魂牽夢縈
菜單有所更新
價格略上漲了一些
但也不再加收服務費了
※米田海膽丼─NT850
非常推薦在海膽盛產的時節來到小六食堂
總是能有限定版的驚喜
就像這碗米田海膽丼
除了幾乎佔據半個碗的海膽
還有鮮甜的魚生作陪
干貝搭上一點山葵入口
是極致的享受
比起羽立海膽直衝味蕾的霸道濃郁
米田海膽較為溫潤甜美
每一口在嘴裡化開的鮮甜都是清雅宜人
是一碗吃過還想再吃的絕佳海膽丼!
※海華丼─NT380
可以吃到各種新鮮漁獲的海鮮丼
海膽屬於基本款
但比起一般丼飯店的海膽已勝出許多
魚生沾著一點點檸檬也是甘美的好滋味!
※北海道干貝─NT180
每次到小六都會加點的品項
雖然不像在北海道那樣彈牙脆口
但是軟綿的口感中帶著鮮甜的餘味
配上山葵或是金桔都很讚!
※香烤葡萄蝦─NT90
葡萄蝦的蝦膏濃郁
一定要把頭的精華吃乾淨!!!
這次的米田海膽丼算是限定版
不一定每次造訪都會進貨
不過海鮮丼的品質都很不賴!
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